ingyen webstatisztika

MEGGYES-MÁKOS MUFFIN


Hozzávalók: 10 deka magozott meggybefőtt, 15 deka puha vaj, 15 deka cukor, fél teáskanál vaníliaaroma, 2 tojás, 12 deka liszt, 3 deka darált mák, 1 teáskanál sütőpor, fél teáskanál őrölt fahéj, 1 db citrom, 4 evőkanál tej; a fehércsoki-mázhoz: 10 deka fehér csokoládé, 10 deka vaj, 2 evőkanál tejszín, 10 deka porcukor, a tetejére lecsöpögtetett, magozott meggybefőtt.

Elkészítés: Bekapcsolom a sütőt 200 fokra (ez gázsütőnél 6-os fokozat), és a muffintepsi horpadásaiba beleteszek egy-egy papírkapszlit. A meggybefőttet lecsepegtetem, félreteszem, aztán a puha vajat robotgéppel elkeverem a cukorral meg a vaníliaaromával. Ehhez egyenként hozzádolgozom a tojásokat, majd miután a liszthez hozzászórtam a darált mákot, a sütőport és az őrölt fahéjat, fakanállal belekeverem a cukros-tojásos-vajas elegybe. A tésztába belereszelem a citrom héját, utána fellazítom kevés tejjel, tempósan beleforgatom a lecsöpögtetett meggyszemeket, és a masszát a muffintepsi papírral bélelt lyukaiba adagolom. A meggyes-mákos muffinok kb. 20 perc alatt megsülnek, aztán amikor kihűltek, megkenem őket fehércsoki-mázzal, és feldíszítem mindegyiket egy-egy szem meggyel. Fehércsoki-máz készítése: A darabokra tört fehér csokit gőz fölött összeolvasztom a vajjal és a tejszínnel, majd leveszem a gőzről, és hozzászórom a porcukrot. Addig kevergetem, amíg a cukor feloldódik benne, aztán, ha már kihűlt, rákenem a kész muffinokra.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök