ingyen webstatisztika

ÁFONYÁS MUFFIN


Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg kristálycukor, 25 dkg piros áfonya, 15 dkg vaj, 3 tojás, 1 dl tej, 2 csomag vaníliás cukor (2 dkg), 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, vaj a sütéshez.

Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat tojással, tejjel, cukorral és vaníliás cukorral habosra kikeverjük. A lisztet egy tálba beleszitáljuk, alaposan elkeverjük benne a sót és a sütőport. Mélyedést készítünk a közepébe, beleöntjük a tojásos, vajas keveréket, és egy fakanállal verve egynemű masszává összedolgozzuk. Utána belekeverjük az áfonyát. Egy 12 poharas muffintepsit vagy kisebb fémformákat hideg vajjal alaposan kikenünk, és belekanalazzuk a masszát. 180 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Tálalhatjuk melegen és hidegen is.

Jó tanács: Kis formák híján őzgerincformában is megsüthetjük az áfonyás tésztát, de akkor kicsivel tovább süssük, hogy a közepe is átsülhessen.


ÁFONYÁS MUFFIN


Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 5 dkg cukor, 1 csipet só, 10 dkg margarin, 1 dl tej, 1 tojás, 10 dkg áfonya.
Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral és a cukorral, beleszórunk egy csipet sót. A margarint felolvasztjuk, a tejjel és a tojással összekeverjük, majd a liszthez öntjük. A masszához keverjük a megmosott áfonyát is. A muffinsütőt mignonpapírokkal kibéleljük, beletöltjük a masszát, és előmelegített sütőben körülbelül 200 °C-on 10-15 percig sütjük.


ÁFONYÁS MUFFIN


Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 evőkanál zabpehely, 1 zacskó sütőpor, 20 dkg friss áfonya, 2 tojás, 12 dkg barnacukor, 10 dkg olvasztott vaj, 2 dl tejföl, fél dl tej.

Elkészítés: A lisztet, a zabpelyhet és a sütőport egy tálban összekeverjük. Az áfonyát megmossuk, majd lecsöpögtetjük. A tojásokat a robotgép keverőtáljába ütjük, hozzáadjuk a cukrot, a vajat, a tejfölt és a tejet. Ezután a keverőkarokkal habosra keverjük. A lisztes keveréket hozzáadjuk, a tésztát simára kidolgozzuk, majd a keverőtálban 15 percig pihentetjük. A muffin sütőformákat nagy minyonpapírokkal kibéleljük. A formákat a tésztával kétharmadig töltjük. Áfonyaszemeket nyomunk bele. A sütőben közepes lángon tűpróbáig sütjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök