ingyen webstatisztika

PÁROLT HAGYMÁS SERTÉSBORDA


Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj, 4 dkg liszt, 80 dkg burgonya, 20 dkg póréhagyma, 8 dkg vaj, 1 dl húsleveslé, 1 csokor petrezselyemzöld, borsikafű, só, étolaj a sütéshez.

Elkészítés: A karajból vágott négy szelet húst kiveregetjük, megsózzuk, lisztbe mártjuk, és forró olajban megsütjük. A megtisztított burgonyát vékony karikákra vágjuk, majd forró olajban nem sütjük meg egészen, csupán annyira, hogy üveges maradjon. A karikákra szelt póréhagymát a vajban megfonnyasztjuk. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk a burgonya felét, erre a hússzeleteket, majd betakarjuk a hagymával és a maradék burgonyával. Megszórjuk vágott petrezselyemzölddel és borsikafűvel. Kevés húsleveslét öntünk alá, és fedővel letakarva a sütőben készre pároljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök