Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj, Vega grillkrém, őrölt bors, étolaj, 8 vékony szelet angolszalonna, 20 dkg parasztkolbász, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 60 dkg burgonya, Vega pirított vöröshagymakrém,

Elkészítés: A kiklopfolt karajszeleteket bekenjük grillkrémmel, ízlés szerint borsozzuk és egy kiolajozott tál aljára fektetjük. Ráhelyezzük az angolszalonnát és a felkarikázott kolbászt. A reszelt sajtot a tejföllel elkeverve a húsra öntjük és alufóliával lefedve a sütőbe helyezzük. Egy óra után az alufóliát levesszük és további 10 perc alatt készre sütjük. Közben megfőzzük a burgonyát, azt áttörve jól elkeverjük kb. fél tubus Vega vöröshagymakrémmel és ízlés szerint kis pecsenyelével meglocsoljuk.