ingyen webstatisztika

SONKÁS POGÁCSA


Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 evőkanál cukor, 15 dkg zsír, 15 dkg áttört, főtt burgonya, 15 dkg vagdalt, főtt füstölt sonka, 1 tojás, só, őrölt bors, a kenéshez 1 tojás.

Elkészítés: Az élesztőt a tejben, a cukorral megfuttatjuk. A lisztet a megfuttatott élesztővel, sóval, tojással, főtt burgonyával, kevés borssal összedolgozzuk. Kelesztjük 15 percig, majd kinyújtjuk, megkenjük a zsírral, megszórjuk a sonka felével és újra összegyúrjuk. Ismét pihentetjük, majd még egyszer ezt megismételjük. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tepsit kizsírozzuk, a pogácsákat belerakjuk, tetejüket tojással lekenjük és előmelegített sütőben megsütjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök