ingyen webstatisztika

SZÉKELY MÉZES POGÁCSA


Hozzávalók:
6 dl rozsliszt, 4 és fél evőkanál méz, 4 egész tojás, 1 tojássárgája, 1 kávéskanál őrölt fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 db citrom reszelt héja, 1 kávéskanál szódabikarbóna; a kenéshez tejföl és tojásfehérje, mandula vagy dióbél.

Elkészítés: 6 deci rozslisztet elkeverünk 4 és fél evőkanál felforrósított mézzel. Amikor langyosra hűlt, hozzáadunk 4 egész tojást, 1 tojássárgáját, 1 kávéskanál őrölt fahéjat, késhegynyi porrá tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 1 kávéskanál szódabikarbónát. Alaposan összedolgozzuk, majd 3 milliméter vastagságúra nyújtjuk. Közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, megkenjük tejföllel elkevert tojásfehérjével és mindegyik korongocska közepére teszünk egy hámozott mandulát vagy fél dióbelet. Kizsírozott tepsibe rakjuk, sütőben megsütjük, majd néhány napig állni hagyjuk, hogy meglágyuljon.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök