ingyen webstatisztika

TUTTI-FRUTTI (gyümölcsös túrótorta)


Hozzávalók 8 szelethez: 15 dkg liszt, 12-13 dkg cukor, 2 dkg kókuszreszelék, 1 csipet só, 2 zacskó vaníliás cukor (2 dkg), 3 tojás, 12-13 dkg vaj, 2 karika ananászbefőtt, 3 fél őszibarack (befőtt), 15 dkg meggybefőtt, 20 dkg félzsíros tehéntúró, 20 dkg mascarpone sajt, 1 csomag vaníliaízű pudingpor, 1 teáskanál porcukor, a nyújtáshoz liszt.

Elkészítés: Az omlós tésztához 12 dkg lisztet 5 dkg cukorral, a kókuszreszelékkel, csipetnyi sóval, 1 csomag vaníliás cukorral, 1 egész tojással és 5 dkg hideg, feldarabolt vajjal robotgép gyúrópálcájával sima tésztává összedolgozunk. A masszát folpack fóliába csomagoljuk, majd 30 percre hűtőszekrénybe állítjuk. A befőtteket lecsöpögtetjük. Az ananászt és az őszibarackot feldaraboljuk, a meggyről a levet konyhai törlőpapírral leitatjuk. Az omlós tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. 28 cm átmérőjű kerek lappá kinyújtjuk. Margarinnal kikent, 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformába fektetjük, és széleit körben a karimához nyomkodjuk. A tészta alját villával megszurkáljuk, majd a formát hűtőszekrénybe tesszük. A többi tojást a maradék cukorral, vaníliás cukorral, vajjal, a túróval és a mascarponéval robotgép habverőjével simára kikeverjük, és belevegyítjük a vaníliaízű pudingport. Az előkészített gyümölcsöket összekeverjük, meghintjük a maradék liszttel, és a túrókrémhez adjuk. A tortaformát a hűtőszekrényből kivesszük, beletöltjük a gyümölcsös túrókrémet, és előmelegített sütőbe toljuk. 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 60-65 percig sütjük. Rácsra tesszük, a sütőformáról a karimát eltávolítjuk, és a túrótortát a formában hűlni hagyjuk. A formából kivéve, porcukorral meghintjük és felszeleteljük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök