ingyen webstatisztika

PIROS TÚRÓTORTA (málnás-szedres túrótorta)


Hozzávalók 16 szelethez: 1 vékony, kerek, kakaós piskótalap 2 tojásból (vagy egyujjnyi vastag levágott lap készen vásárolt tortalapból), 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg krémsajt, 8-10 dkg porcukor, 1 dl kefír, 1 dl tej, 3 evőkanál zselatinpor, 1 db citrom reszelt héja; a torta tetejére 40 dkg fagyasztott málna és szeder, ízlés szerint cukor, 1 evőkanál zselatinpor, 2-3 evőkanál mandulaforgács vagy piskótamorzsa, 1 csipet só.

Elkészítés:
A tortakrémhez a tehéntúrót áttörjük, és összekeverjük a kefírrel meg a krémsajttal. Ezután a cukrot és a sót is hozzáadjuk, majd addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad. Beleszórjuk a citromhéjat. Félretesszük. A gyümölcsöt felolvasztjuk. A tejszínből kemény habot verünk. A habot óvatosan beleforgatjuk a túrós keverékbe.
A piskótalapot betesszük egy kapcsos tortaformába. A tejet a zselatinra öntjük, és kis lángon addig keverjük, amíg folyósra nem oldódik. Ha langyosra hűlt, beleforgatjuk a krémbe. A krémet betöltjük a tortaformába rakott piskótára, és a hűtőszekrényben szilárdulásig hűtjük. Tálalás előtt egy órával a meglazított tortaforma oldalát körbevágjuk, a tortalappal együtt tortástálra csúsztatjuk. A tetejét kirakjuk a gyümölccsel. A gyümölcs lecsurgó levét összekeverjük 1 evőkanál zselatinnal és kevés cukorral, majd kanalanként rálocsoljuk a gyümölcsre. Hűtőben megdermesztjük. A torta oldalára kevés mandulaforgácsot vagy piskótamorzsát hintünk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök