MAGYAROS SONKAGOMBÓC LEVES
Hozzávalók 10 személyre: 1 zacskó Knorr burgonyagombóc, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 1 db piros húsú paprika, 1 csokor petrezselyemzöld, 7,5 dkg Knorr gulyásleves bouillon granulátum.
Elkészítés: Az előírás szerint elkészítjük a Knorr burgonyagombócot és belekeverjük az apró kockákra vágott sonkát, piros húsú paprikát és a finomra vágott petrezselyemzöldet. A Knorr gulyáslevest 3 liter vízzel felforraljuk. A gombóctésztából vizes kézzel kis gömböket formázunk és a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemzölddel hintjük meg.
|