SONKAGOMBÓCOK
Hozzávalók: 20 dkg főtt, füstölt sonka, 20 dkg párizsi, 1 doboz krémsajt, 1 evőkanál majonéz, 5 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, só, mustár, őrölt bors, salátalevelek.
Elkészítés: A finomra vágott párizsit, sonkát és a hagymát összekeverjük a krémsajttal, ízlés szerint mustárral, sóval, borssal fűszerezzük. Hűtőszekrénybe tesszük, amikor megkeményedett, vizes kézzel apró gombócokat formálunk belőle, majd a reszelt sajtban meghempergetjük. Salátalevelekkel kibélelt tálra egymás mellé fektetjük a gombócokat, és pirított kenyeret kínálunk hozzá.
|