ingyen webstatisztika

CSIRKEMÁJJAL TÖLTÖTT SONKATEKERCS


Hozzávalók: 30 dkg gépsonka, 15 dkg csirkemáj, 2 evőkanál étolaj, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 kiskanál liszt, 1 dl tej, 5 dkg vaj, só, őrölt bors, kakukkfű, majoranna.

Elkészítés: A forró olajban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, és megpirítjuk rajta a kisebb darabokra vágott csirkemájat. Sóval, borssal, majorannával, kakukkfűvel ízesítjük, liszttel megszórjuk, még néhány pillanatig pirítjuk és tejjel felengedjük. Kevergetve addig főzzük, amíg sűrű anyaggá nem forrt össze, majd a tűzről levéve kihűtjük. Kétszer ledaráljuk kislyukú tárcsán, vagy átpasszírozzuk és a vajjal habosra keverjük, esetleg utánízesítjük. A kiterített sonkaszeleteket májpürével megkenjük, hengeralakúra tekerjük, hogy a töltelék kétoldalt látszódjék. (Zöldségekkel díszíthetjük, és franciasaláta-alapra rakhatjuk.)


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök