ingyen webstatisztika

GOMBÁS KÁPOSZTALEVES
 


Hozzávalók: kb. 40 dkg savanyú káposzta, 30 dkg erdei gomba, só, étolaj, 1 nagy fej vöröshagyma, liszt, őrölt pirospaprika, zúzott fokhagyma, tejföl.

Elkészítés: Úgy 40 deka savanyú káposztát apróbb darabokra vágunk, ha túl savanyú, átmossuk, majd egy kevés vízben feltesszük főni. Amikor félig kész, 30 dekányi megtisztított, hosszúkásra vágott jóféle erdei gombát, például tinórút beleszórunk, megsózzuk, levét egyliternyire kiegészítjük, és tovább főzzük. Ha már a káposzta és a gomba is puha, olajon egy nagy fej felaprított vöröshagymát megfuttatunk, liszttel meghintjük, egy kicsit megpezsgetjük, pirospaprikával és a zúzott fokhagymával ízesítjük. A rántást egy kevés hideg vízzel felengedjük, és a gombás káposztát besűrítjük vele. Jól átforraljuk, ha kell, utánasózzuk. Végül forró levéből 1-2 kanálnyival a tejfölt simára keverjük, majd a levesbe visszacsorgatjuk. Forrón friss, ropogós kenyérrel vagy lángossal kínáljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök