ingyen webstatisztika

KORHELYLEVES
 

Hozzávalók: 1 kisebb füstölt sertéscsülök (de megteszi 30 dkg enyhén füstölt kolbász is), 50 dkg savanyú káposzta, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, 5 dkg szárított vargánya, őrölt pirospaprika, szemes bors, 2 dl tejföl.

Elkészítés: A szárított gombát vízbe áztatjuk, hogy jól megszívja magát. A csülköt kuktába tesszük, felöntjük vízzel és a forrástól számított 30 percig főzzük. A zsírból, lisztből piros rántást készítünk, meghintjük pirospaprikával, majd beleforgatjuk a kinyomkodott savanyú káposztát. Felengedjük kb. 1 liter vízzel. Hozzáöntjük levével együtt a gombát. Közben kicsontozzuk a csülköt, húsát kisebb kockákra vágjuk, és a csülöklével együtt beleöntjük a levesbe. Borssal fűszerezzük és a kívánt mennyiségre káposztalével feltöltve, még 20 percig főzzük. Tálalás előtt megtejfölözzük.


KORHELYLEVES


Hozzávalók: 1 db füstölt sertéscsülök, 50 dkg hordós káposzta, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, szemes bors.

Elkészítés: A csülköt másfél liter vízben megfőzzük, majd kicsontozzuk, lebőrözzük, kockákra vágjuk. A savanyú káposztát a csülök főzőlevében, borssal fűszerezve megfőzzük. Ezután a liszttel meg a pirospaprikával simára kevert tejföllel besűrítjük, és a húst belerakva tálaljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök