Hozzávalók 2 személyre: 100 g kagylótészta, 350 ml tej, 2 zacskó citromos sütőpor, 4 dkg vaníliás cukor, 1 csipetnyi só, 50 g vaj, 50 g cukor, 2 tojás, 250 g sovány tehéntúró, fél csomag vaníliás pudingpor, fél kg kimagozott meggy.

Elkészítés: A tejet forraljuk fel egy zacskó citromos sütőporral, a vaníliás cukorral és a sóval. Dobjuk bele a tésztát és gyakran megkevergetve főzzük lassú tűzön kb. 10 gramm vajjal. A maradék vajat, cukrot és citromos sütőport keverjük el a tojással, majd adjuk hozzá a túrót és a pudingport. A túrómasszát keverjük össze a tésztával és a meggyel, töltsük kizsírozott felfújtas formába és előmelegített sütőben (elektromos tűzhelyen 175 fokon, gáztűzhelyen 1-es fokozaton) kb. 45 perc alatt süssük át.