KEKSZ-PIRAMIS
Hozzávalók: 2 csomag háztartási keksz, tej, rum, 25 dkg tehéntúró, 25 dkg margarin, kakaópor, porcukor, 2 evÅ‘kanál étolaj, 1 tábla tortabevonó csokoládé, kókuszreszelék.
Elkészítés: A kekszet rumos tejben megmártjuk, hogy megpuhuljon, majd alufóliára egymás mellé három egyforma téglalapot formázunk belÅ‘lük. A margarint kikeverjük porcukorral, az egyik felét kakaóporral ízesítjük, a másikhoz hozzákeverjük a túrót. A középsÅ‘ téglalapra rákenjük a kakaós krémet, arra a túrósat. Az alufólia segítségével a két szélsÅ‘ téglalapot háztetÅ‘ alakban ráhajtjuk a krémes szeletre, majd az egészet hűtÅ‘ben pihentetjük. A tortabevonót megolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, és bevonjuk vele a piramist, majd megszórjuk kókuszreszelékkel. Forró vízbe mártott éles késsel szeleteljük.