Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz, 25 dkg porcukor, 10 dkg darált dió, 2 evőkanál kakaópor, fél dl rum, kevés tej; a töltelékhez: vaníliaízű krém.

Elkészítés: A darált kekszet összegyúrjuk a porcukorral, darált dióval, kakaóporral, rummal, és nagyon kevés tejjel (maximum fél dl), akkor jó, amikor összetapad már, és olyan lesz, mint egy sűrű marcipán (nem szabad folyékonynak lennie). Ezután a masszát egy megvizezett vagy megolajozott alufólialapra 2 mm vastag, hosszú téglalappá nyújtjuk. Vaníliakrémet készítünk, és vékonyan megkenjük vele a hosszú, vékony lapot, majd az alufólia segítségével szorosan, óvatosan összegöngyöljük (annál szebb, minél vékonyabb és minél több csigavonal van benne). A keksztekercset folpack fóliába csomagoljuk, hogy megtartsa a formáját és betesszük a hűtőszekrénybe. Amikor megdermedt az egész, akkor éles késsel óvatosan 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk.