KONYAKOS MEGGYGOLYÓK
Hozzávalók: 300 gr darált háztartási keksz, 200 gr porcukor, 100 gr kókuszreszelék, 30 gr kakaópor, 2 evÅ‘kanál konyak, 2 dl baracklekvár, 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor (10 gr); a díszítéshez: 15 db konyakban érlelt meggybefÅ‘tt, 100 gr reszelt csokoládé, 10 gr porcukor.
Elkészítés: A hozzávalókat egy keverÅ‘tálban összedolgozzuk. A masszából 15 egyenlÅ‘ darabot vágunk. Golyókat formálunk úgy, hogy mindegyik darabnak a közepébe meggyet helyezünk. A reszelt csokoládéban megforgatjuk és porcukorral vékonyan meghintjük.