KÓKUSZOS MIGNON
Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg darált dió, 3 evÅ‘kanál lekvár, 50 dkg porcukor, 5 dkg kakaópor, 1 db citrom reszelt héja és leve, 1 kocka Rama margarin (25 dkg), 8 evÅ‘kanál tej, 10 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés: 8 evÅ‘kanál tejben felolvasztjuk a margarint, és ráöntjük az elÅ‘re összekevert alapanyagra. A tésztát jól összedolgozzuk, dió nagyságú golyókat formálunk belÅ‘le, majd a kapott gombócokat egyenként kókuszreszelékbe forgatjuk.