Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 1 dl feketekávé, 2 centiliter rum, 10 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 2 evÅ‘kanál kakaópor, 10 dkg durvára vágott dió, 5 dkg darált dió.

Elkészítés: A kekszet kézzel apróra tördeljük, közben frissen megfÅ‘zzük a feketekávét. A cukrot, margarint, kakaóport, rumot beletesszük egy tálba, és ráöntjük a forró kávét. Teljes oldódásig kevergetjük, majd hozzáadjuk a kekszet, a durvára vagdalt diót, és fakanállal többször átforgatva összekeverjük. Letépünk egy nagyobb darab alufóliát, a közepére széles sávban darált diót szórunk, és a kekszes masszát rúd alakban ráhalmozzuk. A tetejét és az oldalát is megszórjuk dióval, majd a fóliába szorosan becsomagoljuk, és hűtÅ‘be tesszük. Tálalás elÅ‘tt éles késsel felszeleteljük.

Jó tanács: Dió helyett keverhetünk a kekszes masszába más magvakat, illetve mazsolát és aszalt gyümölcsdarabokat. A fóliára dió helyett szórhatunk kókuszreszeléket, az is szépen mutat rajta.