ingyen webstatisztika

GOMBÁS SZENDVICS VENDÉGVÁRÁSHOZ


Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg vargányagomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 dkg vaj, 1 teáskanál erős ketchup, só, őrölt bors, 1 teáskanál Worcester-szósz, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg tejföl, 7 dkg majonéz, teljes kiörlésű gabonából készült kenyér a szendvicshez, a díszítéshez petrezselyemzöld és paradicsomdarabkák.

Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk és finomra vágjuk, a vöröshagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk és vékony szeletkékre vágjuk, a petrezselyemzöldet megmossuk és apróra vágjuk. A vajat felforrósítjuk és világosra pirítjuk benne a vöröshagymát, a fokhagymát és a gombát, majd hagyjuk kihűlni.
A gombás pépet sóval, borssal, ketchuppal, Worcester-szósszal és petrezselyemzölddel ízesítjük, összekeverjük a majonézzel és a tejföllel, majd a krémet jól lehűtjük. Megkenjük vele a kenyérszeleteket, végül paradicsomdarabkákkal és petrezselyemzölddel díszítjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök