ingyen webstatisztika

KENYÉR VÖRÖSHAGYMÁVAL, OLAJBOGYÓVAL


Hozzávalók kb. 16 szelethez: 2 fej vöröshagyma, kb. 7 centiliter olívaolaj, 50 dkg paradicsom, 25 dkg puha, húsos, fekete olajbogyó, 4 dkg kapribogyó, 75 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, fél teáskanál cukor, 1 teáskanál só.

Elkészítés: A megtisztított hagymát felkockázzuk, és 2 evőkanál forró olajon aranysárgára pirítjuk. A paradicsomot megmossuk, leforrázzuk, héját lehúzzuk, húsát négyfelé vágjuk, majd a magok eltávolítása után felkockázzuk. Az olajbogyót kimagozzuk. A kapribogyót lecsöpögtetjük. A lisztet nagy tálba szitáljuk. Közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és megszórjuk a cukorral. Hozzáöntünk 1 dl langyos vizet, összekeverjük, majd meleg helyen, letakarva kb. 15 percig kelesztjük. Hozzáadjuk a maradék olajat, a sót, a hagymát, a paradicsomot, az olajbogyót és a kapribogyót. Hozzáöntünk fél dl langyos vizet, robotgéppel sima tésztává összedolgozzuk, majd további 20-30 percig kelesztjük. A tésztát átgyúrjuk, kerek cipóvá formáljuk, majd margarinnal kikent tepsire fektetjük. Letakarjuk, és további kb. 10 percig kelesztjük. Előmelegített sütőben, 225 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) kb. 15 percig sütjük. Ezt követően a sütőt 175 fokra (gáztűzhelynél 3-as fokozatra) lecsavarjuk, és a hagymás-olajbogyós kenyeret további 30-40 percig sütjük.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök