ingyen webstatisztika

KÁPOSZTÁS KENYÉR


Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta, 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, só, 1 púpozott mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 tojás, 3 dkg élesztő.

Elkészítés: A káposzta felső leveleit leszedjük. Ezután a káposztát lereszeljük, megsózzuk, 12 és fél dkg margarinon megpirítjuk úgy, hogy zsírjára lesüljön, ha nagyon lesül, úgy egy pici vizet önthetünk hozzá. A lisztet elmorzsoljuk a fennmaradt margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, az elmorzsolt élesztőt, a fekete borsot, 1 tojást és szükség esetén sót. Majd a langyosra hűlt káposztát hozzáadjuk a tésztához, és eldolgozzuk. Letakarva, langyos helyen, másfél órán át kelesztjük. Ha megkelt, kikent tepsibe tesszük, megformáljuk. Egy tojást kikeverünk, ezzel megkenjük a tésztát, sütőbe tesszük, és szép pirosra sütjük. (Kb. 25-30 perc múlva melegen vagy hidegen, vékony szeletekre vágva tálaljuk. Teához kitűnő.)





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök