Hozzávalók: 35 dkg búzaliszt, 15 dkg rozsliszt, 10 dkg napraforgómag, 5 dkg tökmag, 5 dkg élesztő, 6 evőkanál napraforgóolaj, 2 teáskanál őrölt köménymag, 2 teáskanál őrölt koriander, 1 tojássárgája, kb. 3 dl langyos víz, só.

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a kétféle liszttel, a vízzel, a hántolt napraforgómaggal, a hántolt tökmaggal, 5 evőkanál olajjal és a fűszerekkel. Konyharuhával letakarva 1 órát kelesztjük, majd hosszúkás cipót formálunk belőle. Olajjal elkevert tojássárgájával megkenjük a tetejét, meghintjük néhány szem napraforgómaggal és közepesen meleg sütőben körülbelül másfél óráig sütjük.