Hozzávalók: 4 db zsemle, 10 dkg gépsonka, 10 dkg trappista sajt, 4 nyers tojás, 30 dkg spenót, só, őrölt fehér bors, ételízesítőpor, őrölt pirospaprika, fokhagyma, margarin.

Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk, mindegyiknek kikaparjuk a belsejét, és összekeverjük a metéltre vágott spenóttal. Tojással, reszelt sajttal, kis kockákra vágott sonkával összekeverjük, közben ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával, tört fokhagymával. A kivájt fél zsemléket ezzel megtöltjük, majd alaposan kikent tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, hogy a zsemle kellemesen megpiruljon, a töltelék átsüljön.