ingyen webstatisztika

TÚRÓS KIFLI


Hozzávalók 4 személyre: 4 db kifli vagy stangli, 25 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 15 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola; a mártáshoz: 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, 4 dkg vaníliás cukor, 1 evőkanál finomliszt, fél liter tej, 5-10 dkg mazsola; a tálaláshoz: porcukor, 2 db alma.

Elkészítés: A túrót áttörjük, és a cukorral, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal és a mazsolával összekeverjük. A kifli két csücskét levágjuk, és a süteményt először két darabba vágjuk, majd hosszában felhasítjuk. A közepéből egy keveset kikaparunk, és a túrókrémet beletöltve, eredeti formájára összeillesztjük. Az így megtöltött fél kifliket tűzálló tálba vagy zománcos tepsibe fektetjük egymás mellé. A krémhez a tojássárgáját a cukorral és a liszttel simára keverjük, a tejjel felengedjük, és gőzön kevergetve krémmé főzzük. A gőzről levéve vaníliás cukorral ízesítjük, és a kiflikre öntjük. Mazsolával gazdagon meghintjük, és forró (200 fokos; gázsütőnél 6. fokozat) sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg a kiflik teteje kissé meg nem pirult, vagyis nagyjából 10-15 percig. Melegen, porcukorral meghintve tálaljuk. Különösen finom, ha vékonyra szeletelt almával körítjük.





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök