Hozzávalók: a tésztához: 95 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 dl étolaj, fél dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál só, 7 dkg élesztő; a töltelékhez: 10 dkg vaj, 25 dkg reszelt sajt; a díszítéshez: 2 tojásfehérje, 10 dkg reszelt sajt.

Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, és az összes hozzávalót összedolgozzuk (nem kell keleszteni). A tésztát 6 cipóra osztjuk. A cipókat egyenként kerek lappá kinyújtjuk, lágy vajjal megkenjük, 16 cikkre vágjuk, mindegyikre reszelt sajtot szórunk, és kifli alakúra feltekerjük. Tojásfehérjével megkenjük a kiflik tetejét, reszelt sajttal megszórjuk, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.