Hozzávalók kb. 20 szelethez: 10 dkg mandula, 4 dkg élesztő, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 2 teáskanál só, 2 evőkanál balzsamecet, 5 dkg napraforgómag, 5 dkg tökmag héj nélkül.

Elkészítés: A mandulát vékony hasábokra (szálasra) vágjuk. Az élesztőt fél liter langyos vízben feloldjuk. A lisztet, a sót, az ecetet, és az élesztős vizet, robotgéppel 3 perc alatt sima tésztává összedolgozzuk. A mandulából, a napraforgó- és tökmagból 1-1 evőkanálnyit félreteszünk, a többit a tésztába gyúrjuk. A kenyértésztát margarinnal kikent, kb. 30 cm hosszú, doboz alakú sütőformába helyezzük, és a maradék olajos magvakkal megszórjuk. Azonnal előmelegített sütőbe toljuk, és 225 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) 50-60 perc alatt ropogósra sütjük.