Hozzávalók: 25 dkg rizsliszt, 25 dkg kukoricaliszt, 20 dkg burgonya, 2 tojás, 1 evőkanál tejföl, 1 dl tej, 2 evőkanál cukor, 3 evőkanál étolaj, 4 dkg élesztő, 5 dkg napraforgómag, 3 dkg lenmag, só.

Elkészítés: Langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A rizs- és a kukoricaliszthez hozzáadjuk az olajat, tejfölt, a megfőtt, áttört burgonyát, a tojást, az olajos magvakat és az élesztőt. A masszát alaposan összedolgozzuk. Meleg helyre téve kb. másfél órát kelesztjük, majd forró sütőben megsütjük. Sütés közben tetejét vízzel megkenjük. A kenyér elkészíthető kenyérsütő gépben is.