ingyen webstatisztika

TÖLTÖTT ZSÖMLE (tojás fészekben)


Hozzávalók 1 személyre: 1 nagyobb zsömle, 1 doboz libamájpástétom, 1 tojás, olívaolaj a sütéshez; a szószhoz: majonéz, 2 kanál tejszín, 2 kanál ketchup (paradicsompüre), cherry, só, őrölt fehér bors, mustár, petrezselyemzöld a díszítéshez.

Elkészítés: Először egy kis "kalapot" vágunk a zsömle tetejéből, majd kivájjuk a puha belsejét. Serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, és a zsömlét kivájt felével lefelé egy picit átsütjük, csak annyira, hogy az olaj ízét átvegye. A libamájpástétommal bekenjük a zsömle belsejét. (Ha a pástétom hideg, nehezebben kenhető, ezért lehetőleg a felhasználás előtt 1-2 órával vegyük ki a hűtőből.) Elkészítjük a mártást: A majonézt kikeverjük 2 kiskanál paradicsompürével, teszünk hozzá egy kevés tejszínt, ízlés szerint sót, borsot, mustárt, és meglocsoljuk néhány csepp cherryvel (szeszes ital). A tojást beleütjük a zsömle üregébe, és bőven meglocsoljuk a mártással, majd hőálló edénybe rakjuk és sütőben addig sütjük, míg a tojás összeáll. Tálaláskor a maradék mártást rálocsoljuk a zsömlére, és petrezselyemzölddel díszítjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök