Hozzávalók 4 személyre: 8 db vajas kifli, 15 dkg porcukor, 3,5 dl vörösbor, 30 dkg szilvaíz, 15 dkg liszt, 4 tojás, 30 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg vaníliás cukor; a kisütéshez: zsír.

Elkészítés: A kifliket hosszában kettévágjuk, a beléből keveset eltávolítunk (kivájjuk), és cukrozott vörösborral meglocsoljuk. Amikor a cukros bort felszívta, megtöltjük a szilvaízzel, és kettesével összeragasztjuk. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő, forró zsírban ropogósra sütjük. Azonnal, forrón, vaníliás cukorral meghintve tálaljuk. Italajánlat: Tihanyi merlot, ásványvíz.