ingyen webstatisztika

HÚSVÉTI SONKÁS KENYÉR


Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 35 dkg darált főtt füstölt sonka, 2 dkg élesztő, 3 csapott evőkanál porcukor, 1,5 dl tej, 3 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, egy kevés szódavíz.

Elkészítés: Az élesztőt fél deci langyos tejben feloldjuk, cukorral elkeverjük, és felfuttatjuk. Tálban összekeverjük az átszitált lisztet a sóval, a megolvasztott vajjal, a felfuttatott élesztővel és a maradék tejjel. Annyi szódavizet adunk hozzá, hogy közepesen lágy tészta legyen belőle. Hólyagosra kidolgozzuk, és apránként hozzáadva beledolgozzuk a darált sonkát. A tészta alatt a tálat kilisztezzük, a tetejére is hintünk lisztet, és meleg helyen kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztát két részre osztjuk, és keskeny zsúrkenyérformákat alakítunk ki belőle. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 50-60 perc alatt készre sütjük. Amikor sárgásbarna a teteje, egy kevés vízzel megspricceljük, hogy márványosra süljön. A nagymamám a felnőtteknek pincehideg borral kínálta, a gyerekek házi bodzaszörpöt kaptak hozzá.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök