Hozzávalók: 4 db kifli, 2 tojássárgája, 4 dkg vaníliás cukor, 3 evőkanál kristálycukor, étolaj, 5 dl tej.

Elkészítés: A kifliket ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és egy mélyebb tálba tesszük. Egy másik tálban a tojássárgákat a vaníliás cukorral, kristálycukorral habosra verjük, majd felengedjük a tejjel. Az így elkészített öntetet ráöntjük a kiflikarikákra, jól átforgatjuk és legalább tíz percig állni hagyjuk, hogy beszívja a tejet. Az olajat felmelegítjük, beletesszük a kifliket és jól átpirítjuk. Ha elkészül fahéjas porcukorral megszórjuk. Leves után kitűnő második fogás. Melegítve is finom.