Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 2 dl tejszín, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 5 dl tej, 2 dkg élesztő, őrölt fahéj és reszelt citromhéj ízlés szerint, csipetnyi só.

Elkészítés: A tejszínt az őrölt fahéjjal és a reszelt citromhéjjal felforraljuk. Még forrón ráöntjük a vajra, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. A lisztet összekeverjük a langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel, a porcukorral és egy csipetnyi sóval. Hozzáöntjük a tejszínt és tésztává dolgozzuk. Cipó alakúra formázzuk, és letakarva megkelesztjük. A tésztát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Vajjal kikent tepsibe téve megkelesztjük, majd a sütőben világos színűre sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.