Hozzávalók: 1 kész piskóta tortalap, tej, rum, 20 dkg vaj, porcukor, 1 csomag (10 g) vaníliás cukor, 25 dkg darált dió, savanykás lekvár (ribizli vagy meggy).

Elkészítés: Végy egy kész piskótatortát. Vágd három egyforma vastagságú lapra, locsold meg a lapokat kevés tejjel, amibe egy icipici rumot is tettél. Az alsó lapot kend meg a krémmel, amelynek 20 deka vajat keverj nagyon habosra ízlés szerinti porcukorral és egy csomag vaníliás cukorral, valamint 25 deka darált dióval. (A gyors, könnyű krémnek az a titka, hogy három-négy evőkanálnyi forró tejet is teszünk hozzá.) Tedd rá a másik lapot, amelynek az aljára kenj vékonyan savanykás lekvárt (ribizlit vagy meggyet), a másik oldalára megint krém kerüljön és a torta tetejére, oldalára is. Hűtőszekrényben hagyd állni fél napig, de ne hidegen szervírozd.