Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta, 10 dkg darált dió, 10 dkg apróra vágott tökmagbél, 15 dkg porcukor, 1 tojás, liszt, vaj.

Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél centi vastag téglalapra. Villával felvert tojással vékonyan megkenjük a tetejét, majd megszórjuk cukorral elkevert dióval, tökmaggal. A bejglihez hasonlóan óvatosan feltekerjük és körülbelül egy centi széles szeletekre felvágjuk. Vajjal kikent sütőlapra rakjuk, és a tetejét tojással megkenjük. Közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük. Jó tanács: A mélyhűtött leveles tésztát már nem szabad tovább hajtogatni, és összegyúrni sem. Ügyeljünk arra, hogy alaposan lisztezzük meg a deszkát, hogy a massza ne ragadjon hozzá.