HÓKIFLI
Hozzávalók: 25 dkg Rama margarin, 2 dl tejföl, 40 dkg liszt, vaníliás porcukor, a töltelékhez dió, mák vagy lekvár.
Elkészítés: A margarint és a tejfölt jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, s azzal is elkeverjük. Az így kapott rétestésztát fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kis négyzetekre vágjuk. Ezeket a dióval, mákkal vagy lekvárral megtöltjük, és kis kifliket formálunk belölük. Lassú tüznél sütjük. Ha elkészült még forrón jól meghintjük vaníliás porcukorral.
Ötlet: tölteléknek 1-1 szem kimagozott meggyet is tehetünk.