ingyen webstatisztika

DIÓS STANGLI


Hozzávalók: Tésztához: 5 tojásfehérje, 50 dkg porcukor, 50 dkg dió. Díszítéshez: 3 tojásfehérje, 30 dkg porcukor.

Elkészítés: A tojásfehérjét az 50 dkg porcukorral és az 50 dkg darált dióval gőz fölött habosra keverjük. Ezután lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk és 1,5 centiméter szélességű, kb. 8 centiméter hosszúságú rudacskákra vágjuk. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe rakjuk, úgy, hogy 1,5 centiméter távolságra legyenek egymástól. Ezután a 3 tojásfehérjét a 30 dkg porcukorral szintén gőz fölött keményre verjük és a rudacskákra habcsíkokat teszünk. Közepes tűzön addig sütjük, míg a hab meg nem szilárdult (a hab nem színeződhet el) és a rudacskák világosszürkék lesznek. A sütésnél nagyon figyelni kell!



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök