ingyen webstatisztika

DIÓTORTA


Hozzávalók 16 szelethez: 7 tojás, 14 dkg porcukor, 14 dkg finomliszt; a kikenéshez: Rama margarin és finomliszt; a krémhez: 2 dl tej, 3 dkg főznivaló vaníliás pudingpor, 15 dkg porcukor, 15 dkg darált dió, 30 dkg Rama margarin, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg).

Elkészítés: A tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig (habosra) keverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a maradék cukrot apránként beleszórva tovább verjük. A két tojásos masszát lazán egymásba forgatjuk, miközben a lisztet beleszitáljuk. Utána kikent, meglisztezett vagy sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk úgy, hogy a massza a karika közepén alacsonyabban legyen, mint a szélein. Sütőben a közepesnél kisebb lánggal (160 °C) addig - kb. 50 percig - sütjük, míg a tészta a közepébe szúrt hústűre vagy fogvájóra nem ragad rá. A krémhez a tej felét felforraljuk. A többi tejet a pudingporral simára keverjük, a forró tejbe öntjük és kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve a porcukrot meg a diót is beleforgatjuk. A vajat habosra keverjük, majd a főzött diókrémmel tovább habosítjuk. A vaníliás cukorral ízesítjük, és egy kevés rumot is locsolhatunk bele. A kihűlt tortalapot vastagságában 3 részre vágjuk, a vajas diókrémmel megtöltjük, majd a torta oldalát meg a tetejét is körbekenjük vele. A maradék krémet csillagcsöves habzsákból a tetejére nyomjuk.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök