ingyen webstatisztika

HAGYOMÁNYOS DIÓTORTA


Hozzávalók: a tésztához: 10 tojás, 10 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál finomra darált dió, fél csomag sütőpor, a forma kikenéséhez vaj és liszt; a krémhez és a díszítéshez: 30 dkg vaj, 30 dkg cukor, 15 dkg finomra darált dió, 2 evőkanál rum, 1 mokkáskanál citromhéjreszelék, 10 dkg durvára vágott dió, a díszítéshez diógerezdek.

Elkészítés: A tojások sárgáját cukorral kikeverjük, a fehérjét habbá verjük. A habokat összevegyítjük, és a sütőporral, darált dióval összekevert lisztet apránként hozzákeverjük. A masszát kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben kisütjük. A krémhez a cukrot egy deci vízben sűrű cukorsziruppá főzzük. A vajat habosra keverjük, majd a lehűtött cukorszirupot és a rumot vékony sugárban öntve, lassan keverve beledolgozzuk. Hozzáadjuk a darált diót, majd a három lapba vágott tortát megtöltjük. A torta külsejét is vékonyan bevonjuk krémmel, az oldalát durvára vágott dióval panírozzuk, a tetejét maradék vajkrémmel és diógerezdekkel díszítjük. Jó tanács: A piskóta tortalapokat boltban is megvásárolhatjuk.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök