ingyen webstatisztika

DIÓS RESZTELT SZELET


Hozzávalók: a fehér linzertésztához: 10 dkg porcukor, 20 dkg Rama margarin, 30 dkg liszt, 2 dkg vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 1 tojássárga; a resztelt dióhoz: 20 dkg darált dió, 50 dkg kristálycukor, 5 tojásfehérje, reszelt citromhéj, 6 dkg édes morzsa; a töltelékhez: Koronás Befőzőcukorral készült baracklekvár.

Elkészítés: A linzertésztához a lisztet a margarinnal morzsalékosra keverjük, a porcukorral, tojássárgával, ízesítőkkel gyorsan összegyúrjuk, majd hűtőszekrényben pihentetjük. A tésztát 5 mm vastagságúra nyújtjuk, sütőlemezre helyezzük, és a szélére tésztából keretet formázunk. Félig megsütjük, majd vékonyan megkenjük Koronás Befőzőcukorral készült baracklekvárral. Ezután kerül rá a diómassza. A diós resztelt massza úgy készül, hogy a nyersanyagokat egyneműsítjük, majd állandó kevergetés mellett 80 °C-ig felhevítjük. A lekent tésztát 170-180 °C-os, gőzmentes sütőben megsütjük. Kihűlés után hosszúkás szeletekre vágjuk.
Tekintsd meg az alábbi videóban szereplő elképesztő ételkölteményeket!
 
Get the Flash Player to see this player.


Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha |