Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg liszt, késhegynyi szódabikarbóna, fél citrom leve, 2 tojás; a töltelékhez: 15 dkg dió, 14 dkg cukor, 5 centiliter rum, 5 dkg piskótamorzsa.

Elkészítés: A vajat a liszttel, a szódabikarbónával, 6 dkg cukorral, a citrom levével és a tojásokkal tésztává gyúrjuk. Hűvös helyen fél órát pihentetjük, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Az őrölt diót a cukorral és a rummal összekeverjük, majd hozzáadjuk a morzsát. A kinyújtott tészta felét a diótöltelékkel megtöltjük, a maradék tésztával pedig berácsozzuk. Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.