Hozzávalók: 28 dkg liszt, 8 dkg margarin, 8 dkg cukor, 10 dkg őrölt dió, 3 tojás, 2 dl tej, 3 dkg vaj, 25 dkg málnaíz, 1 tasak sütőpor.

Elkészítés: A margarint a tojások sárgájával és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, az őrölt diót, a sütőport, hozzáöntjük a tejet, és lazán belekeverjük a tojások felvert habját. Vajjal kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük. Amikor kihűlt, lapjával kettévágjuk, megtöltjük málnaízzel és felszeleteljük. Porcukorral meghintjük.