Hozzávalók: fél bögre liszt, háromnegyed bögre cukor, 15 dkg olvasztott vaj vagy margarin, 2 db tojás, 2 dl tej, fél dl fehérbor, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg őrölt dióbél, 10 dkg egész dióbél, mazsola, 2 kávéskanál sütőpor, 40 dkg sárgabarack vagy eper vagy szilva kompót tetszés szerint, 1 bögre reszelt alma.

Elkészítés: Kikeverjük az egész tojásokat a cukorral, vajjal, reszelt almával, őrölt dióval, borban áztatott mazsolával, citromhéjjal, liszttel, sütőporral és annyi tejjel, hogy önthető legyen. A masszát kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük és tetejére tesszük a kompótot, amelyekre egy-egy szem diót rakunk. Előmelegített sütőben közepes tűzön megsütjük.