Hozzávalók: a tésztához: 45 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál rum, tej; a töltelékhez: 50 dkg dió, 5 dkg mazsola, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg), 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 marék zsemlemorzsa; a kenéshez tojás.

Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a sütőport, a sót, a tejfölt, a rumot, és annyi tejet, hogy jól nyújtható legyen. A tésztát három egyenlő részre osztjuk, és fél centi vastagra nyújtva az alábbi töltelékkel töltjük meg. A töltelékhez a diót, mazsolát, vaníliás cukrot, őrölt fahéjat, és zsemlemorzsát sűrű sziruppal kenhető töltelékké főzzük. A betöltött lapokat feltekerjük, majd megkenjük a tojással. Lassú tűzön kb. fél órán át sütjük.