Hozzávalók: 30 dkg dió, 6 evőkanál méz, 2 db csillagánizs őrölve, 1 db citrom reszelthéja és leve, 1 evőkanál szójaszósz.

Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt diót leforrázzuk (a forró víz megpuhítja a diót), majd jól lecsöpögtetjük. Ezután összekeverjük a mézzel, az őrölt csillagánizzsal, a reszelt citromhéjjal, a citromlével, és a szójaszósszal.