RUMOS DIÓBOMBA
Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg dió, 15 dkg háztartási keksz, 10 dkg cukor, 5 dkg vaj, 4 evőkanál forró tej, 1-2 kávéskanál rum, 5 dkg porcukor.
Elkészítés: Az őrölt diót és az egészen finomra darált háztartási kekszet a cukorral, a vajjal, a forró tejjel és a rummal jól összegyúrjuk. Fél órán át állni hagyjuk, majd nedves kézzel golyókat formálunk belőle, és reszelt dióban megforgatva porcukrozott tányérra rakjuk. Díszítésként mindegyik tetejére 1-1 fél dióbelet rakunk.