Hozzávalók kb. 16 szelethez: a tésztához: 30 dkg Linco Family sütőmargarin, 30 dkg cukor, 4 tojás, 30 dkg liszt, 10 dkg őrölt mandula, 1 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál sütőpor, 20 dkg étcsokoládé, 15 dkg aprított dió; a tejszínhabhoz: 200 ml tejszín, 1 teáskanál cukor, színes tojáscukor.

Elkészítés: A margarint habosra keverjük az elektromos habverővel, majd a hozzáadott cukorral tovább verjük. Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgáját a margarinos cukorhoz adjuk, és sűrű krémmé keverjük az egészet. Összekeverjük a lisztet a mandulával, a kakaóporral és a sütőporral, majd beleforgatjuk a krémbe.

Az összetördelt étcsokoládét forró vízfürdőben felolvasztjuk. Azután az aprított dióval együtt a tésztába forgatjuk. A sütőt 200 fokra felmelegítjük. A kemény habbá vert tojásfehérjét a csokoládés masszába forgatjuk. Kizsírozunk és liszttel meghintünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát. Beletöltjük a masszát, a tetejét elsimítjuk, és kb. 50 percig sütjük. Majd kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, és a formából tálra borítjuk. Keményre verjük a tejszínt, közben beleszórjuk a cukrot. A habot felhőszerűen elsimítjuk a kisült tészta tetején, és tojáscukorral díszítjük. Azonnal tálaljuk.