ingyen webstatisztika

FINOM DIÓS


Hozzávalók: a tésztához: 4 tojássárgája, 6 tojásfehérje, 20 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 10 dkg darált dió, 1 tasak sütőpor; a krémhez: 2 tojássárgája, 2 evőkanál rétesliszt, fél tasak vaníliaízű (főzéssel készíthető) pudingpor, 3 dl tej, 1 tasak vaníliás cukor (1 dkg), 10 dkg darált dió, 2 evőkanál rum, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor.

Elkészítés: A tojássárgákat a cukorral és 5 evőkanál vízzel habosra keverjük. A tojásfehérjéket 5 evőkanál vízzel felverjük. A lisztet, a diót és a sütőport összekeverjük. A tojássárgákat a fehérjéből készült habbal lazán elegyítjük, és óvatosan hozzákeverjük a diós lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát, és közepes tűznél megsütjük. (Vigyázzunk, mert könnyen megég a teteje, ezért félidőben takarjuk be alufóliával!)

A krémhez a lisztet összekeverjük a pudingporral, hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejet, és simára keverjük. Kislángon sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük, majd belekeverjük a vaníliás cukrot, a diót és a rumot. A margarint habosra keverjük a cukorral, és a kihűlt krémbe keverjük. A krémet a tésztára simítjuk, olvasztott csokoládéval díszítjük.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök