Hozzávalók kb. 60 darabhoz: 50 dkg étcsokoládé, 25 dkg vaj, 7 tojás, 25 dkg dióbél, 55 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor (2 dkg), 1 csipet só, 32 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 2 dl tejszín, 5 dkg kókuszzsír (reformboltban kapható), felaprított pisztácia, a tepsi kikenéséhez margarin.

Elkészítés: A dióbelet durvára összevágjuk. 30 dkg csokoládét darabokra tördelünk. Hozzáadjuk a vajat, alacsony hőfokon megolvasztjuk, majd a lábast levesszük a tűzhelyről, és belekeverjük a tojásokat. A megolvasztott csokoládét nagy keverőtálba csorgatjuk. Hozzáadjuk a kétféle cukrot, a sót, a diót, a lisztet és a sütőport, majd robotgéppel sima tésztává összedolgozzuk. Margarinnal kikent tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 30 percig sütjük. A sütőből kivéve, rácsra téve hűlni hagyjuk.

Közben a mázhoz a maradék csokoládét feldaraboljuk, és a tejszínnel és a kókuszzsírral kislábasba tesszük. Állandó keverés mellett, alacsony hőfokon megolvasztjuk. 15 percig hűlni hagyjuk, majd a süteményre kenjük. Kb. 2 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Kockákra vágjuk, és felaprított pisztáciával díszítjük.