Hozzávalók: 8 db friss tojás, 15 dkg darált dió, 20 dkg cukor, 10 dkg olvasztott vaj, 2 evőkanál kakaó, lekvár. A bevonathoz: 10 dkg csokoládé és 8 dkg vaj.

Elkészítés: A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, lassan hozzáadjuk a többi belevalót, végén a kemény habbá vert fehérjét. Teflonnal bevont tepsiben vagy formában sütjük, vagy a sütőformát zsírpapírral béleljük. Lassú tűznél sütjük, amíg a beleszúrt tű tiszta marad. Amikor kihűlt, megkenjük kajszibarack- vagy narancslekvárral és leöntjük 10 dkg olvasztott csokoládé és 8 dkg vaj keverékével.